Rumanček kamilkový - kvet celý - Matricaria chamomilla - Flos chamomillae Harmanček pravý nájdete v Európe, ale aj Ázii či Severnej Amerike. Harmanček pravý poznáme podľa bielych lístkov a žltého kvetného lôžka. Harmanček má voňavé kvety, ktoré sa dlhé stáročia používajú na prípravu čaju, do kúpeľov, ako obklady alebo ako zložka mastičiek. Harmanček hojí, regeneruje a dezinfikuje. Harmanček môžete

Podbeľ liečivý - list narezaný - Tussilago farfara - Folium farfarae Podbeľ lekársky je známy svojimi účinkami už odpradávna a veľké zastúpenie má dodnes v ľudovom liečiteľstve. Priaznivé účinky podbeľu: pomáha utíšiť s kašeľ a uľahčuje vykašliavanie, je bohatým zdrojom antioxidantov a podporuje obranyschopnosť organizmu, je užitočný pri vaginálnych infekciách, dezinfikuje rany a upokojuje pokožku, zlepšuje

Bedrovník anízový - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Aníz má sladko korenenú chuť, pre ktorú sa s obľubou už dlhé roky používa ako korenie. Často používaný je pritom v čínskej či indickej kuchyni, avšak uplatnenie nachádza aj u nás. Využívaný je na dochutenie pikantných omáčok, rôznych druhov rýb a mäsa, ale aj sladkých jedál (koláčov, cukroviniek), či ovocných kompótov. Používa sa tiež pri

Blahovičník guľatoplodý, eukalyptus - list narezaný - Eucalyptus globulus - Folium eucalypti Sušený, narezaný list eukalyptusu. Cenný je predovšetkým pre obsah éterických olejov. Priaznivé účinky eukalyptu: normálna funkcia dýchacieho systému, normálny stav svalov a kĺbov, normálna hladina glukózy v krvi. Použitie Sušený list eukalyptu môžete použiť na výrobu nálevu, tinktúry, oleja alebo ho môžete

Mučenka jedlá, marakuja - vňať narezaná - Passiflora edulis - Herba passiflorae Sušená, narezaná vňať mučenky. Mučenka je bylinka vhodná na lepšie zvládanie stresových situácii, upokojenie a k zlepšeniu spánku. Pôsobí blahodárne na udržanie rovnováhy emočného komfortu. Pomáha k dosiahnutiu zdravého spánku aj v prípade, ak je organizmus pod stresovou záťažovou s prítomnou nespavosťou. Plody mučenky,

Piepor čierny, korenie čierne - celé - Piper nigrum - Fructus piperi Čierne korenie rozhodne patrí medzi najbežnejšie používané korenia. Ide o plod pieporu čierneho, ktorý má pôvod v tropických častiach Indie. Priaznivé účinky korenia: normálne trávenie, normálna činnosť nervovej sústavy a dýchacieho systému, antioxidant, kontrola telesnej hmotnosti, pozitívne pôsobí na krvný obeh, napomáha normálnemu

Stévia cukrová - vňať narezaná - Stevia rebaudiana - Herba steviae Sušené, rezané listy stévie sladkej (Stevia rebaudiana). Niekedy tiež býva nazývaná stévia cukrová či sladká tráva. Bylina nenápadná vzhľadom, ale vysoko cenená pre svoju sladivosť, sa využíva ako nekalorická náhrada cukru. Uvádza sa, že je dokonca až 300-krát sladšia ako sacharóza. Svoju sladkú chuť má vďaka obsahu glykozidov - steviosid

Vanilka voňavá , vanilkový lusk - plod celý - Vanilla planifolia - Fructus vanillae Vysoko kvalitný struk vanilky, ktorý pochádza z Madagaskaru. Vanilkové struky sa v kuchyni používajú najčastejšie na prípravu sladkých jedál, múčnikov do zmrzliny alebo nápojov. Najcennejšou časťou vanilkového struku je jeho obsah, ktorý je tvorený drobnými čiernymi zrniečkami. Aromatické látky vanilky nie sú príliš

Fenikel sladký - plod celý - Foeniculum vulgare - Fructus foeniculi Fenikel sladký, vďaka svojej charakteristickej aromatickej príchuti s nádychom anízu, prináša nielen jedinečnú chuť do kuchyne, ale ponúka aj rad zdravotných výhod a preto je často využívaný v tradičnej medicíne. Plody feniklu obsahujú éterický olej okrem iného s anetolom, fenchónom, estragolom, pinénom a limonénom, flavonoidy, kumarín. Priaznivé

Rasca, kmín - plod mletý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zrelé mleté plody odrôd rasce Carum carvi. Rasca má výraznú hrejivú vôňu so sladkastým nádychom, ktorá pripomína fenikel. Rasca obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály - železo, vápnik a draslík a antioxidanty - flavonoidy a karotenoidy. Priaznivé vlastnosti plodu rasce: antibakteriálne účinky – rasca obmedzuje rast

Pyštek obyčajný - vňať narezaná - Linaria vulgaris - Herba linariae Sušená, narezaná vňať pyšteka obyčajného. Pyštek obyčajný je tradičná liečivá bylina, ktorej boli v minulosti pripisované aj magické schopnosti.  Pyštek obyčajný obsahuje flavonoidové glykosidy, fytosteroly, organické kyseliny (linarová, mravčia, octová, oxyglutanová, antirinová, askorbová), triesloviny, fytosteroly, pektín, cukry

Fialka trojfarebná - vňať narezaná - Viola tricolor - Herba violae tricoloris Sušená, narezaná vňať fialky trojfarebnej. Je to bylina s jemnými kvetmi, ktoré majú zaujímavú históriu v tradičnej medicíne a kultúre. Táto rastlina, pôvodom z Európy a Ázie, je známa pre svoje liečivé účinky a široké spektrum použitia. Fialka obsahuje glukózu, galaktózu, arabinózu a ramnózu, triesloviny, flavonoidy (rutín,

Kôpor voňavý - semeno celé - Anethum graveolens - Semen anethi Sušené, celé semeno kôpru voňavého. Semeno kôpra je tradičným korením, ktoré sa v našich končinách používa na dochutenie jedál už po dlhé stáročia. Jeho jemná chuť a ľahko rozpoznateľná aróma sú v kuchyni neoceniteľné - je skvelé na dochutenie rýb, morských plodov, zeleninových šalátov a omáčok. Okrem vynikajúcej chuti je kôprové semeno

Ibiš lekársky - list narezaný - Althaea officinalis - Herba althaeae Sušený, narezaný list ibišu lekárskeho. V minulosti mala táto bylina nielen stále miesto v ľudovom liečiteľstve, ale viazalo sa k nej celé množstvo ďalších možných využití jej listov, vňate a aj koreňa. Listy ibišu lekárskeho obsahujú galakturorhamnany, glukány a arabinogalaktány, škroby, sacharózu, asparagín, betaín, pektíny, flavonoidy,

Kurkuma pravá - koreň celý - Curcuma longa - Radix curcumae  Sušený, celý koreň kurkumy pravej. Kurkuma je v našej zemi známa hlavne ako korenie, najčastejšie v koreniacej zmesi kari. Okrem kuchyne má kurkuma aj ďalšie využitie v tradičnej medicíne a doplnkoch stravy, kvôli svojim účinkom na ľudský organizmus. Kurkuma obsahuje asi 5 % éterického oleja, hlavné zložky sabinén, felandrén a žlté farbivo kurkumín,

Echinacea purpurová - kvet celý - Echinacea purpurea - Flos echinaceae Sušený, celý kvet echinacey purpurovej. Z tejto rastliny sa najčastejšie zbiera koreň, nemenej významné sú však aj vňať a kvet echinecey, ktoré ponúkajú mnohé zdravotné benefity.  Kvet echinacey obsahuje polyfenoly, polysacharidy, alkamidy, flavonoidy, glykoproteíny, vitamín C, derivát kyseliny kávovej, esenciálne oleje a rastlinné

Plavúň obyčajný - vňať narezaná - Lycopodium clavatum - Herba lycopodii Sušená, narezaná vňať plavúňa obyčajného. Plazivá, machovitá rastlina, ktorá je známa pre svoje liečivé schopnosti a široké možnosti použitia. Plavúň obyčajný obsahuje flavonoidy, organické kyseliny, silice, vitamíny ako vitamín C, E a A, minerály, ako sú kremík, draslík, horčík a vápnik. Priaznivé vlastnosti plavúňa obyčajného: normálna

Spirulina - prach - Arthrospira platensis Sušená, jemne mletá mikrosinica Spirulina. Spirulina je častou súčasťou alternatívnych jedálnych lístkov vegetariánov, vegánov a iných makrobiotikov. V poslednej dobe sa z nej vyrábajú aj preparáty a potravinové doplnky. Často sa používa pri regulácii váhy a pri diétach, ale je tiež skvelá na občasné spestrenie jedálnička. Spirulina obsahuje esenciálne aminokyseliny (60-70%

Zlatobyľ kanadská - vňať narezaná - Solidago canadensis - Herba solidaginis canadensae Sušená, narezaná vňať zlatobyle kanadskej. Zlatobyľ je bylina s dlhoročnou tradíciou používania v ľudovej medicíne. Vyskytuje sa v Európe, Ázii a Severnej Amerike a má množstvo účinkov na zdravie. Zlatobyľ kanadská obsahuje flavonoidy, triesloviny, fenolové kyseliny, horčiny, sliz, silicu, taníny, polysacharidy. Priaznivé

Citrónová tráva, Lemongrass - list narezaný - Cymbopogon citratus - Herba cymbopogoni Sušené, rezané nadzemné časti citrónovej trávy. Je známa svojou výraznou citrónovou vôňou a veľmi často využívaná ako dochucovadlo s pikantnou chuťou v ázijskej kuchyni.  Listy citrónovej trávy obsahujú citral, myrcen, limonén, camphen, geraniol, citronellal, flavonoidy, vitamín C a vitamíny skupiny B, železo, vápnik,